Molho de Tomate Orgânico Amábile (550g) é um produto para ampliar as opções da despensa sem perder de vista a composição real do alimento. A matéria-prima principal é associada a licopeno, vitamina C e potássio, mas no produto pronto o perfil final depende da receita e do processamento. Por isso, ingredientes e tabela nutricional devem pesar tanto quanto o nome na hora da escolha.
O que observar na composição
O tomate fornece vitamina C e potássio e é uma das principais fontes alimentares de licopeno, pigmento carotenoide responsável pela cor vermelha de muitas variedades. Em uma versão processada, porém, açúcar, sal, gorduras, concentração da matéria-prima e outros ingredientes podem mudar bastante o perfil nutricional.
O diferencial da escolha orgânica
Para quem busca alimentos com atenção à origem, a produção orgânica acrescenta uma camada importante à escolha. Ela segue normas específicas de cultivo ou criação e mecanismos de controle para que o produto possa ser comercializado como orgânico. O selo e as informações da embalagem são a referência para identificar essa condição.
Como usar no dia a dia
- No dia a dia: Saladas.
- Para variar: Molhos.
- Em receitas: Assados, bruschettas e refogados.
Apresentação e conservação
Apresentação: 550g. Mantenha em local seco, fresco e protegido de calor e umidade. Depois de abrir, feche bem a embalagem e respeite a validade e as instruções do fabricante.