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Kombucha: é uma bebida natural fermentada com uma infusão de chás e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, gerando a partir da fermentação componentes bioativos, tais como, ácidos orgânicos, enzimas e vitaminas. Sua saborização é feita com suco orgânico de frutas e/ou especiarias. As kombuchas da Physis são registradas no MAPA e orgânicas certificadas.
