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Nome científico: Camellia sinensis
Família: Theaceae
Sinônimos: Chá da china, chá da índia
Partes utilizadas: Folhas novas e brotos
Modo de preparo: Coloque 1 sachê por xícara, despeje 200ml de água bem quente (não fervente) e deixe em infusão até o sabor e o aroma ficarem a seu gosto.
Contraindicação: Gestantes, crianças e pessoas com insônia devem evitar o consumo excessivo do chá.
Curiosidades: A Camellia sinensis é um arbusto que pode chegar até 3m de altura quando cultivado. No estado selvagem, pode chegar até 15m de altura. Possui folhas simples de 5 a 8cm de comprimento e flores brancas.
