A Batata Doce branca por fora roxa por dentro orgânica (500g) é uma forma prática de aumentar a variedade de alimentos de origem vegetal na rotina. Do ponto de vista nutricional, destaca-se por carotenoides, fibras e potássio.
O que este alimento acrescenta à rotina?
Vegetais alaranjados costumam concentrar carotenoides, além de fibras e potássio. O teor varia entre variedades, mas assados, cozidos e purês são formas práticas de incluí-los nas refeições.
Como usar
- Refeições: Combine com outros vegetais, grãos e proteínas para montar pratos mais variados.
- Preparo: Escolha entre cru, assado, cozido ou refogado conforme o alimento e a receita.
- Temperos: Use ervas, azeite, alho, cebola ou especiarias para valorizar o sabor natural.
Higienização e conservação
Higienize de forma apropriada antes do consumo ou preparo. Conserve de acordo com o tipo de alimento e o grau de maturação; depois de cortar, mantenha em recipiente fechado sob refrigeração e priorize o consumo.
Por que a origem orgânica importa?
No Brasil, um alimento comercializado como orgânico precisa vir de um sistema de produção sujeito a regras próprias e mecanismos de avaliação da conformidade. O diferencial está na forma de produzir — com critérios para manejo, insumos, conservação dos recursos naturais e rastreabilidade — e não em promessas de que um alimento isolado seja “milagroso”.