R$34,90
O Arroz Negro, ou Arroz Preto, é um grão com textura macia, sabor e aroma acastanhados e que possui excelentes qualidades nutricionais. O Arroz Negro é rico em antioxidantes, tem 30% a mais de fibra, 20% mais de proteínas, menos gordura e menor valor calórico que o arroz branco. Ele é um grão integral, e leva até quatro vezes mais tempo para ser preparado do que o arroz branco.
O arroz negro é cultivado na China há mais de 4 mil anos, era chamado de “Arroz Proibido”, pois era consumido apenas pelo Imperador e por aqueles que tinham “sangue azul”.
O Arroz Negro Orgânico é um grão exótico e especial, muito saboroso, e geralmente é utilizado em pratos elaborados e elegantes. Pode ser utilizado em diversas receitas, e fica uma delícia se preparada como risoto, com saladas, associado à peixes, frutos do mar, carnes e aves ou até mesmo uma paella, e pode ser servido quente ou frio.
O Arroz Negro Orgânico Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto integral Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!
