Mandioca/Aipim orgânico Congelado (kg)

Mandioca/Aipim orgânico Congelado (kg) é um produto para ampliar as opções da despensa sem perder de vista a composição real do alimento. A matéria-prima principal é associada a carboidratos e pequenas quantidades de fibras e micronutrientes, mas no produto pronto o perfil final depende da receita e do processamento. Por isso, ingredientes e tabela nutricional devem pesar tanto quanto o nome na hora da escolha.

O que observar na composição

A mandioca é uma raiz rica em carboidratos e muito presente na culinária brasileira. Precisa ser preparada adequadamente antes do consumo. Em uma versão processada, porém, açúcar, sal, gorduras, concentração da matéria-prima e outros ingredientes podem mudar bastante o perfil nutricional.

O diferencial da escolha orgânica

Escolher orgânicos também é olhar para a forma como o alimento foi produzido. O sistema brasileiro de produção orgânica estabelece regras de manejo, controle de insumos e rastreabilidade. O benefício que podemos afirmar com segurança está no método de produção e no controle da cadeia — não em prometer que todo alimento orgânico terá automaticamente mais nutrientes.

Como usar no dia a dia

• No dia a dia: Cozida.
• Para variar: Assada.
• Em receitas: Purês, escondidinhos e sopas.

Apresentação e conservação

Apresentação: confira peso, volume ou quantidade indicados nesta página e na embalagem. Mantenha em local seco, fresco e protegido de calor e umidade. Depois de abrir, feche bem a embalagem e respeite a validade e as instruções do fabricante.